Cuisine

  • Des petits coeurs à croquer...

    Premier essai pour ces petits coeurs à croquer,

    une recette toute simple pour éveiller les papilles !

    Il y avait un moment qu'elle attendait sagement

    dans mon classeur de recettes...

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    Recette :

    Pour les biscuits mélangez 150 g de sucre glace,

    100 g de poudre d'amandes, 200 g de beurre, 1 oeuf,

    300 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé.

    Formez une boule et mettre au frais 1h.

    Sortir votre pâte, étalez sur une épaisseur de 3 mn,

    découpez des coeurs avec un emporte-pièce,

    les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

    Sur la moitié de ces coeurs

    découpez un coeur plus petit au centre.

    Enfournez vos coeurs pleins et vides séparement

    car les coeurs vides cuisent plus rapidement.

    (cuisson 10 minutes, ils doivent être légèrement dorés).

    Nappez vos coeurs pleins avec de la gelée de groseilles,

    recouvrir avec les coeurs creux et dégustez !


    Et puis cette semaine d'adorables copines

    m'ont offert ce livre de cartonnage

    de Catherine JARDON pour mon anniversaire :

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    Merci les filles !

    Il ne me reste plus qu'à me mettre à l'ouvrage !

  • Réveil à Fort-de-France...

    Réveil à Fort-de-France,

    se lever un matin et avoir une vue

    sur l'une des plus belles baies au monde...

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    Ce matin, c'était atelier cuisine chez Mzelle Bulle,

    au programme : confiture de banane,

    avec les bananes "figue-pomme" du jardin...

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